2022.03.26(土)
リニューアルオープンしました

🦈珍しい「鮫皮おろし」をご紹介(^^)/

今回は、新商品として入ってきた珍しい「鮫皮おろし」をご紹介します\(^o^)/

こちらは鮫の皮をおろし部分に張ったおろし板で、薬味の風味をそこないません。

鮫皮おろしとおろし金で、それぞれ実際にすり比べてみました‼

↓↓↓

  

左側が鮫皮、右側がおろし金ですったものですが、それぞれの食感の違いは、鮫皮は滑らかでおろし金は少し粒が残ります。

鮫皮おろしは後から辛さがくる感じで、おろし金はすぐに辛さを感じます。

それぞれ特徴があるので、違いを比べてもいいですね😋

鮫皮おろしの大きさは、大・中・小と3種類ございます。

【擦る時のpoint👆】

わさびは茎の方から丸く円を描くようにおろしてください。

当会館「堺いち」で販売しておりますので、是非ご来店ください。皆様のお越しをお待ちしております。(o*。_。)oペコッ